Gl. Brydegaard ligger som en naturskøn oase på vejen Helnæs. Hotellet fokuserer på økologisk gastronomi i afslappede rammer tæt på naturen. Nu udvikles tilbuddene med en romantisk bryllupssuite, udendørsområde med tipi, bålhytte, sauna og vildmarksbad samt en magisk lysoplevelse. Målet er at forbinde gæsterne med naturen og skabe autentiske oplevelser med komfort.

Hotellet ønsker at tiltrække vinterbryllupper og udvide aktiviteterne i forbindelse med dagsarrangementer ved at sætte udeområderne endnu mere i spil. Hertil skaber lysmagien en fortryllende atmosfære, der gør et ophold, om det er bryllup, konference eller ferie, til uforglemmeligt, især i ydersæsonen.